Top

Mix voor rozijnen/krentenbollen 500 gram

40% Korting
  • Mix voor rozijnen/krentenbollen 500 gram
2,49
1,49

Mix voor rozijnen/krentenbollen 500 gram

Een broodmix voor het heerlijkste krenten of rozijnenbollen. Door de kwaliteit van deze mix maak je in een handomdraai een brood alsof het van de bakker komt.

Inhoud: 500 gram

Benodigdheden:
- 500 gram mix voor rozijnen/krentenbollen
- 250 ml/gram water
- 42 gram verse gist of 14 gram droge gist
- max. 6 gram zout

- ca. 450 gram gewelde krenten en of rozijnen.

Werkwijze met de hand: 
Als u verse gist gebruikt deze eerst oplossen in een klein beetje lauw water.
Meng de benodigdheden, behalve de vruchten, tot een deeg en kneed dit vervolgens nog 10 minuten. Kneed op het laatst de vruchten mee tot deze goed verdeeld in het meel zitten.
Laat het deeg vervolgens afegdekt 40 minuten minuten rijzen op een warme plek.
Kneed het deeg goed door en weeg gelijke porties deeg af en maak hier bollen van. Druk deze aan de bovenkant een beetje plat en laat deze nog 45 minuten rijzen. Leg de bollen op een bakplaat die ingevet is of bedekt is met bakpapier.

Afhankelijk van de grootte van de krentebollen, de bollen op een temperatuur van 250°C afbakken in ongeveer 8 minuten. 
Zodra de krentebollen gebaaken zijn deze met roomboter insmeren en laten afkoelen.

Ingredienten:
TARWEBLOEM, dextrose, TARWEGLUTEN, WEIPOEDER (MELK), emulgator E472e, E482, E481, E471, niet gehard plantaardig vet, rijsmiddel E341i, E500ii, SOJABLOEM, suiker, natuurlijk aroma, TARWEZETMEEL, sinaasappelschilgranulaat, ENZYMEN (TARWE), meelverbtermiddel E300, E920, kleurstof E101.

Voor allergenen zie de vet gedrukte Ingredienten.



Reviews (0)
Type de code over